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- 049643928
- Email address
- Vecchiasalatina1943@hotmail.it
- Local Tax Number
- 04490070283
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Monday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:00 PM – 12:00 AM |
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Tuesday |
12:00 PM – 03:00 PM
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Wednesday | closed
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Thursday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:00 PM – 12:00 AM |
Friday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:00 PM – 12:00 AM |
Saturday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:00 PM – 12:00 AM |
Sunday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:00 PM – 12:00 AM |
Aperitivo del benvenuto
al tavolo
Polentina taragna con
luganega in umido
“A tutto radicchio”
Tortino di radicchio tardivo su fonduta di asiago
Tardivo in gabbia
Crostone di pane al farro con
patè di tardivo e lardo aromatico
Ravioli di polenta e Montasio su crema di bosco
e guanciale croccante
Risotto di zucca delica mantecato al Castelmagno DOP
Sorbetto al cioccolato con coulisse di arancia
Faraona disossata e ripiena di castagne accompagnata da
Carciofi trifolati
Brasato di girello al Cabernet dei colli euganei servito con
Patate al forno
Carpaccio di ananas con
gelato alla vaniglia
Focaccia artigianale con cioccolato bianco e pistacchi servita con crema inglese
Bevande incluse
Tutto compreso
€ 55
Asporto € 45
Baccalà mantecato con crostini
Baccalà in insalata
Baccalà in pastella
Polpette di baccalà
Raviolotti ripieni di baccalà su crema di broccoli e guanciale croccante
Baccalà alla vicentina
Baccalà in umido
Polenta
Verdura cotta
Tarte tatin con gelato alla vaniglia
€ 40
Tutto compreso
vini serviti durante la serata
Cantina Col Dovigo Vicenza
Polentina tenera con salame
ai ferri e funghi
Tortelli in brodo
Gran bollito di carne con le sue salse
(cotechino, manzo, lingua, testina, gallina)
Verdura cotta Purea di patate
Biscotti fatti in casa con
crema inglese
€ 35
Tutto compreso
Proposte Ultimo 2020
Pesce
Antipasti
Il cocktail di mazzancolle e fragole €10
Gli affumicati di mare
(tonno, spada, salmone) con crostini €15
Il baccalà mantecato con il tardivo in pastella €11
Tris di cappesante (gratinata, radicchio, panata) €12
La pepata di cozze € 9
Primi piatti
Il nostro scoglio sgusciato €14
I panciotti gamberi e cappesante con
riduzione di gamberi €12
Gli gnocchi di patate con veraci e tardivo €11
La paella di pesce €18
Secondi piatti
La Grigliata di pesce €20
(2 scampi, 2 gamberoni,cappasanta, spada, salmone)
La padellata di pesce €18
Il Filetto di rombo in crosta di patate €14
Il baccalà alla vicentina con polenta €15
La tagliata di tonno al sesamo €15
Scampi e gamberoni ai ferri €20
Carne
Antipasti
La Tartare di manzo €11
La selezione di salumi con gnocco fritto €10
Primi piatti
I bigoli vecchi salatina €10
Gli Gnocchi di patate al ragù d'anatra €10
Secondi piatti
Lo spiedone di carne (manzo e salsiccia) €15
su letto di verdure alla grliglia
La tagliata di manzo rucola e grana €15
Antipasti
Il bollito misto di pesce €12
Gli affumicati di mare
(tonno, spada, salmone) con crostini € 15
Il baccalà mantecato con il tardivo in pastella €11
Le polpette di merluzzo e tardivo €10
La tartare di manzo €11
La sfoglia pere, noci e gorgonzola €9
Primi piatti
Il nostro scoglio sgusciato €14
I panciotti gamberi e cappesante con riduzione di gamberi €12
La paella di pesce €18
I tortelli all'anatra con burro alle erbe €9
I bigoli “Vecchia Salatina”(radicchio, salsiccia e ricotta aff.) €10
Le Crespelle carciofi e asiago €9
Secondi piatti
La Grigliata di pesce (2 scampi, 2 gamberoni, cappasanta, spada, salmone) €20
Lo Spiedone di gamberoni
con verdure alla griglia €15
Il Filetto di rombo in crosta di patate €14
Il baccalà alla vicentina con polenta €15
Lo spiedone di carne (manzo e salsiccia) con verdure alla griglia €15
Il bollito di carne con salse €14
L'arrosto di vitello €10
Le polpette di tardivo e montasio €10
Purè di patate €3,5
Verdura cotta €3,5
Crema al mascarpone per il panettone €3
Buon Natale!
Novità. Tornano i nostri burger.
!✔️!?Mc salatina: hamburger di manzo, fontina, uovo accompagnato da patate fritte. € 12
!✔️!? Montanaro: hamburger di maiale, funghi, gorgonzola accompagnato da anelli di cipolla € 12
PAELLA DI PESCE € 18.
(minimo 2 porzioni)
Disponibile da Venerdì 20 Novembre.
Promozione black friday: ogni 4 paella bottiglia in omaggio. (fino a fine mese)
Panino-pala delicato
stracchino, rucola e crudo con patate fritte
€ 10
Panino-pala rustico
porchetta, emmenthal, melanzane fritte, cipolla stufata con patate fritte
€10
Antipasti
Bollito misto di pesce * € 12
Affumicati di mare (tonno e spada) € 10
Baccalà mantecato € 10
Pepata di cozze con crostini € 9
Tartar di manzo (senape, olio EVO, sale e pepe) € 11
Selezione di salumeria con gnocco fritto € 10
Polpette di funghi e taleggio su letto di fonduta € 9
Fritti
Patate twist € 4,5
Verdure in pastella € 4
Olive Ascolana € 5
Anelli di cipolla € 4
Mix di fritti (di tutto un pò) € 8
Primi piatti
Bigoli in salsa con pane aromatizzato € 10
I nostri spaghetti allo scoglio (tutto sgusciato) € 14
Gnocchetti di zucca* con cozze e mandorle € 10
Panciotti ripieni di gamberi e cappesante con riduzione di gamberi* € 12
Bigoli “Vecchia Salatina” (tastasale, zucca, ricotta affumicata) € 10
Fettuccine con porcini freschi* € 11
Paccheri alla carbonara (18 min) € 10
Lasagna (gusto in base alla stagionalità) € 9
Secondi piatti
Grigliata di pesce* (salmone, spada, gamberoni, capasanta e scampi) € 20
Spiedone di gamberoni* e verdure alla griglia € 15
Frittura* mista di mare con polenta € 13
Branzino ai ferri con verdure alla griglia € 16
Baccalà alla vicentina* € 15
Polpette di rana pescatrice e zucca* € 13
Padellata di pesce* € 18
Cozze e vongole in guazzetto, gamberoni, scampi, calamari, gamberetti,
cappasanta e crostini
Seppie in umido € 15
Tagliata di manzo rucola e grana € 15
Pollo alla griglia disossato e speziato* con patate twist € 13
Spiedone di manzo e salsiccia con verdure alla griglia € 15
Contorno di stagione € 3,5
Verdure alla griglia € 5
Patate fritte € 3,5
Per i più piccoli
Tom e jerry € 10
Würstel ai ferri, patate fritte, bibita in lattina
Paperina € 10
Crochette di pollo*, patate fritte, bibita in lattina
Dessert € 4
Aperitivo del benvenuto
Gran buffet di antipasti selezionati dallo Chef
***
Insalata di corte con cipolla stufata, pinoli e uvetta
***
Risotto di radicchio tardivo e taleggio
Ravioli di chianina e cardoncelli su salsa alle noci e lardo croccante
Sorbetto natalizio
Vitello pancettato farcito alle castagne
Tagliata di Fiorentina
Patate e zucca al forno
Verdura cotta
***
Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia e caramello salato
Panettone con crema zabaione
€49
Vini selezionati dal Sommelier
Tutto compreso
ANTIPASTI
Baccalà mantecato
Baccalà in insalata
Baccalà fritto
PRIMI PIATTI
Risotto di baccalà
Spaghetti alla chitarra con zucca e baccalà
SECONDI PIATTI
Baccalà alla vicentina
Baccalà in umido
DOLCE
Frutta secca, mandarci, panettone con crema e spumante
Caffè ammazza caffè
TUTTO COMPRESO € 35,00
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